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Bizcocho de Chocolate

Imagen de bizcocho de chocolate

Ingredientes

  • 4 huevos
  • 1 yogur natural (125 g)
  • 1 vaso de yogur de aceite
  • 2 vasos de azúcar
  • 2 vasos de chocolate en polvo
  • 3 vasos de harina de trigo
  • 1 sobre de levadura química (tipo Royal)

Preparación

  1. Precalienta el horno a 180°C.

  2. En un bol grande, bate los huevos junto con el yogur y el aceite hasta obtener una mezcla homogénea.

  3. Añade el azúcar y el chocolate en polvo, y mezcla bien.

  4. Incorpora la harina tamizada junto con el sobre de levadura y mezcla hasta obtener una masa uniforme y sin grumos.

  5. Vierte la masa en un molde previamente engrasado y enharinado, asegurándote de distribuirla de manera uniforme.

  6. Hornea durante aproximadamente 30 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.

  7. Si prefieres cocinar el bizcocho en una olla, colócala a fuego medio-bajo durante aproximadamente 1 hora o hasta que esté cocido por dentro.

  8. Una vez cocido, deja enfriar el bizcocho antes de desmoldarlo.

  9. Sirve el bizcocho de chocolate cortado en porciones y disfruta.